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Pro Loco in Festa: Sant'Elpidio a mare partecipa con una specialità tutta nuova
La città di Sant’Elpidio a Mare partecipa alla festa delle Pro Loco  con una nuova specialità culinaria che mira a caratterizzare la proposta enogastronomica del territorio.

 

Pro Loco in Festa: Sant'Elpidio a mare partecipa con una specialità tutta nuova
“Abbiamo sempre partecipato con l’asparago – fa sapere l’Assessore al Turismo Emanuele Gentili – che, però, poco si presta per piatti particolari.Così abbiamo aperto un confronto con la Pro Loco anche sulla base di fonti storiche orali che ci hanno fatto risalire alla tradizione della zona e si è pensato di partecipare con una nuova specialità. Si tratta della frittata: sarà proposta in otto diverse declinazioni, durante la festa a Porto San Giorgio, per un trionfo di gusto. Otto diverse varianti, con abbinamenti anche particolari tutti da scoprire: sarà una positiva sorpresa per il palato! Abbiamo condiviso questa idea anche con i ristoratori, incontrati lunedì scorso e si è anche pensato di abbinare la frittata di Sant’Elpidio con un pane particolare, adatto per questa tipologia di piatto”.
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Data pubblicazione : 05/07/2014 09:52
Scritto da : Redazione
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