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In riva al mare colazione in musica con concerto all’alba e convegno

Iniziativa della Delegazione di Fermo dell’Accademia Italiana della Cucina in programma domenica 23 giugno in via Riva del Pescatore

In riva al mare colazione in musica con concerto all’alba e convegno

Solstizio d’estate in riva al mare. Anche se sul calendario è per il 21 giugno, l’Accademia Italiana della cucina - Delegazione di Fermo con il patrocinio del Comune di Fermo, la collaborazione del Conservatorio di musica “G.B. Pergolesi” di Fermo e di Solgas, ha organizzato per domenica 23 giugno al Club Pesca Sport di Fermo, in via Riva del Pescatore, l’iniziativa dal titolo Colazione in musica, per valorizzare uno dei pasti più importanti della giornata.

Ricco il programma della giornata: alba musicale alle ore 5 con un concerto del duo di violoncelli Donato Reggi e Valentina Verzola (che seguiranno musiche di Giardini, Vivaldi e Barriere), dalle ore 7.00 una gustosa colazione a cura della Forneria Pasticceria 180° di Fermo, della Torrefazione Il Faro di Montegranaro e delle cooperative il Biroccio di Filottrano e Trevalli di Jesi. Dalle ore 9.00 convegno sul tema della colazione: dopo i saluti istituzionali, gli interventi di Piergiorgio Angelini (già direttore del Centro studi regionale AIC), Ugo Bellesi (delegato Aic Macerata); Tommaso Lucchetti (storico, Università di Parma), Paolo Foglini (vice Presidente Laboratorio per la dieta Mediterranea), Gian Marco Ripà (torrefazione Il Faro), Otello Renzi (Il Biroccio), Paolo Cesaretti (brand manager Trevalli), Roberto Tomassoni (Forneria Pasticceria 180°). Dalle ore 12.30 spaghettata e scottadito a cura del Club Nautico Pesca e Sport, spaghettata (pastificio Di Mauro) al ragù di sgombro e degustazione di alici a scottadito (pescheria Vincè di Nadia Bulgini). Vini Offerti dalla Cantina Terra Fageto.

L’iniziativa avrà anche una finalità benefica: il ricavato verrà devoluto all’associazione onlus Don Lino Ramini.

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Data pubblicazione : 18/06/2019 16:31
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