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Domani a Radio Fermo Uno sarà un sabato... gustoso! A "Via Mazzini 13" gli chef Bei e Biagiola ed altri nomi d'eccellenza dell'enogastronomia locale

Negli studi di Via Mazzini 13 domani si parla di cibo, vino e grandi passioni. Infatti, sarà una puntata che vedrà protagonisti grandi nomi dell'enogastronomia del territorio.

Domani a Radio Fermo Uno sarà un sabato... gustoso! A

Alle 10 apre la mattinata lo chef Marco Biagiola. Lui, nella cucina del suo ristorante Villa Bianca di Montegranaro, gioca con ingredienti, consistenze e temperature e tutto per soddisfare le papille gustative dei suoi clienti.

Alle 10.30 si racconta con dolcezza Marco Baldassarri, titolare della cioccolateria sangiorgese La Petite. Dal 2015 ad oggi, con l'artigianalità dei suoi prodotti ha conquistato tutti e domani lo farà con i nostri ascoltatori, raccontandosi e raccontrando il suo progetto e le sue creazioni. Dopo lo chef ed il pasticcere arriva anche un sindaco! Ebbene si, perché a Montelparo ci attende Marino Screpanti per presentare l'edizione 2018 di una festa che affonda le sue radici in un lontanissimo passato e vede insieme la devozione per Sant'Antonio e la bontà del baccalà. Di imprese e di pescato parleremo invece alle 11 con Giuliano De Santis, titolare del Ristorante "Il Gambero" e presidente dell'Associazione Assoittico. Subito dopo sorseggeremo con Leonardo Niccià dell'ottimo vino. Leonardo, maître, sommelier e docente ASPI, ci guiderà alla scoperta delle migliori etichette da portare in tavola. Chiudiamo con lo chef Danilo Bei del ristorante Emilio di Casabianca che grazie alla sua maestria è stato insignito della prestigiosa stella Michelin. Dicono di lui che sia garbato, modesto e innovativo... ma lo conosceremo meglio solo domani, sperando che abbia deciso davvero di cucinare per noi! Ebbene si, domani cuciniamo alla radio. In studio Mery Pieragostini e la redazione giornalistica di Radio Fermo Uno al completo con Alessandra, Andrea, Jessica e l'incursione di Roberto Mazzaferro in veste di "tuttologo enogastronomico". Ne sentirete delle belle!

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